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2017/10/9 12:14:11       个评论       作者:mxknl
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pt电子和mg电子区别 可能采取的对策就是宁肯信其有,不可信其无。不用说,不仅巨能的形象和声誉大受损害,巨能产品市场也遇到了从未有过的寒冬。

一个经过了国家多个部门检验后在市场上行销了八年的知名产品,真的会象河南某报说的那样,一夜之间变成了有毒产品了吗?

笔者没有盲从,而是本着对消费者也对企业负责任的精神,查阅了大量中外资料。不查不知道,一查还真吓一跳。一个疑问跳进记者的脑海:难倒我们喝的牛奶、葡萄酒乃至自来水都会有毒吗?因为这些东西里面都含有河南某报所称的“双氧水”啊!

目前,巨能钙事件的焦点是“双氧水”。巨能钙就是因为被单项检测有“双氧水”残留才被指有毒的。那么,双氧水到底是一个什么东西呢?

双氧水是俗称,它的学名叫过氧化氢。资料显示,过氧化氢由于其自身具有氧化和抗菌的功能,目前被广泛应用于食品、药品、化工、造纸等多个领域。

笔者有幸获知,美国食品药品监督管理局(FDA)的一份限制型条例,明确阐明了可以加入双氧水的食品以及可以使用的剂量,其中,牛奶的最大使用量是0.05%,还有乳清、奶酪、淀粉等等。如果按照河南某媒体指称的那样,牛奶、乳清、淀粉、葡萄酒统统有毒。这怎么了得!

但是,且慢。我们看看国际上对双氧水是怎么认识的。世界粮农组织和世界卫生组织曾于1965年、1973年和1980年,先后三次联合组织食物添加剂专家委员会评估双氧水的安全问题。他们的结论是:人体内肠道细胞的过氧化氢酶可以很快把双氧水分解,因此摄入少量双氧水不会有中毒危险。

看到这里,笔者终于吁了一口气,看来牛奶、葡萄酒还是可以照样喝。原来,不仅中国关心双氧水的安全问题,国际上也在探讨。只不过,我们今天所探讨的,是人家早已得出结论的问题。

笔者通过查阅资料还发现,双氧水不仅可以广泛用作直接或间接的食品添加剂,而且还被美国、加拿大等国的食品界用作漂白剂,以加工处理某些食物,包括面粉、食用油等。这一使用在我国也不例外。但同时,又有限制性规定,就是在加工食物过程中,不应超过限制的使用量。

笔者还找到了一份在美国出版的中文报纸《明报》,出版日期是2004年10月21日。我们将两篇关于双氧报道的题目摘录如下:《百傲钙含双氧水,在美不算违例》,《双氧水致癌说法,现时无足够证据》。而我国新华网2003年5月23日发布的一条消息则称,过氧化氢是人体细胞正常新陈代谢的产物,当细胞发生癌变,人体免疫系统开始攻击癌细胞时,癌细胞中的过氧化氢浓度会逐渐超标,破坏癌细胞自身的组织,促使其死亡。

通过对众多资料的检索,笔者发现,国际上对双氧水的认识是一致的,在对使用的影响的判断上,也是清楚的。关键是,钙是一般保健品,而双氧水是化学成份,一般非专业人士很难了解。而人们对不了解的东西往往先入为主,你先说它有毒,一般人就会认为它有毒,何况说它有毒的又是媒体。

所以,巨能事件也许不是坏事。如果不是别有用心,如果不是恶意炒作,那么,对国人来讲,这就是一场普及科学知识的讲座,将使千百万人受益。这也就是巨能在承受巨大损失的同时,所做的一份贡献吧。

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